Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon bổ. Hướng dẫn các làm món gà tiềm ớt hiểm xanh. Gà nấu ớt hiểm giản đơn. Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon nhất.
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm, cách làm món gà tiềm ớt hiểm xanh

Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn kết hợp vị ngon đặc trưng của gà với vị cay nồng của ớt hiểm. Vị cay thơm quyến rũ đó không chỉ có sức hấp dẫn kì lạ người thưởng thức mà còn có tác dụng hữu hiệu trong bồi bổ sức khỏe. Gà tiềm ớt hiểm có thể làm thành lẩu gà hiểm ăn kèm với bún tươi và trụng với rau mùng tơi ăn quá ngon. Ngày hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách nấu gà tiềm ớt hiểm này nhé!

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  • 1 con gà mái đã được làm sạch (khoảng 1,2 kg)
  • 400 gam nấm tuyết
  • 200 gam nấm đông cô
  • 200 gam ớt hiểm
  • 1 củ hành tím
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • Rau mùng tơi
  • Bún tươi
  • Gia vị: dầu chiên, muối, đường, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món gà tiềm ớt hiểm:

  1. Để có món gà tiềm ớt hiểm ngon bạn nên lựa gà mái mơ như vậy thịt gà sẽ được ngọt, mềm. Sau khi đã lựa được nhũng con gà ngon, bạn mang về làm sạch, để nguyên con chứ không chặt nhỏ nhé. Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp và cho gà vào chiên vàng. Với cách làm này  thịt gà sẽ được ngọt và săn hơn.
  2. Sau khi đã chiên vàng, bạn cho gà vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt gà và hầm khoảng 5-8 phút.
  3. Rau mùng tơi bạn nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    rau mùng tơi cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon rau mung toi
    Ớt hiểm bỏ cuống, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ot hiem
    Hành tím bóc vỏ, đập dập.
    Nấm tuyết, nấm đông cô bạn rửa thật sạch, cắt chân và ngâm trong nước muối loãng. Vớt nấm ra đĩa.
  4. Gà sau khi hầm bạn cho sang nồi lẩu, cho nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn vào cùng, bạn cho thêm hành tím. Bạn nêm thêm chút đường, 1 cafe muối, ⅔ (hai phần ba) cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) tiêu (hoặc bạn có thể tùy chỉnh vị theo sở thích) và nấu sôi nồi lẩu.
    gà tiềm ớt hiểm cách nấu gà tiềm ớt hiểm Cách làm gà tiềm ớt hiểm thơm lừng, nồng nàn vị ớt cay quá ngon ga tiem ot hiem2

Món gà tiềm ớt hiểm của chúng ta đang bước sang những thao tác cuối cùng, bạn bày bún, rau mùng tơi cùng nấm ra đĩa. Khi ăn bạn cho nấm và rau mùng tơi vào nhúng và ăn kèm với bún tươi. Ngoài rau mùng tơi bạn có thể thay thế bằng một số loại rau xanh khác chẳng hạn như rau cải xoong, cải ngọt… Món gà tiềm thuốc bắc mà thưởng thức vào những ngày mưa hay thời tiết mang chút se lạnh thì tuyệt cú mèo đấy nhé. Nếu bạn là người yêu thích những món ăn cay, vậy thì bạn đùng bỏ qua món ngon này.

Ngoài món gà tiềm ớt hiểm, bạn hãy tham khảo thêm cách làm món gà hầm thuốc bắc nhé – thơm ngon và bồi bổ sức khỏe cực tốt đấy bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tempura rau cu mon viet nam canh tôm HEO XAO LAN biến cũ thành mới muối chua valentine ga hap rau ram trứng hấp Công thức Đầu cá hồi thưc trứng gà chấn gà cách chặt gà đẹp trứng hấp vỏ cam nước ép lựu bánh cupcake cacao trứng chiên cách làm gà nấu nấm cac mon troi com vit vong miễn đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp Coca đậu sốt tôm thịt muối dưa cải thải thực phẩm giàu can xi đậu nành bông custard gà om bí chuoi xanh muoi thị gà kho măng Thịt gà kho măng cach che bien kho bo den trùng thạch me ga xao thạch vải thư thạch dâu cách làm món tôm chiên thơm cơm chiều thưởng xiu kem dau thăn bò thân cóc ngâm muối ớt banh bao nhan thit xa xiu thói quen công thức làm món thịt bò hầm ngon trang trí nhà với hoa sốt me xoi gà hấp nước dừa thú bông sá ng pha nước chanh sươn thit ga kho tieu thói Ếch thùng bong sung da dieu cuon quan ao xa ot mon nuoc yeu sả ớt xào nấu cà ri gà thìa cà phê bach tuoc tam lam banh day Cá ngát Ngã Bảy tay bo kho bún đậu banh mua dong cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc tau ca ri An xa lach pho mai thom cach lam goi salad rau mam trai bo giò thịt heo làm bánh pancake ta tai chanh bánh dừa tờ cach lam goi thanh long bi do kho tuong ngon tai heo ngam giấm ấn tượng Ăn gì hôm nay quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội x脿o bánh ít trần nhân mặn kem quyt ngon đậu phụ kho chay yến tự làm xúc xích tối ga nuong ngon tẩy bánh khoai lang chiên su Làm Kem tẩm bột chiên ngheu hap sake thom ngon chAn suzy miss a tầm chả cá trứng bắc thảo món chiên cach lam ca sot chua ngot